雞肉腸是什麼

用雞肉製成的香腸

雞肉腸是一種用雞肉製成的香腸，屬於加工類食物。

雞肉腸是一種常見的急凍肉類產品，有時也以罐頭的形式出售。這種香腸不僅可以單獨食用，還可以作爲製作其他食品的配料。雞肉腸主要是用雞肉和麪粉混合後製作而成，每根雞肉腸的重量通常在50克左右，含有大約200大卡到260大卡不等的熱量。在香港，被稱爲“腸仔”的香腸通常指的就是雞肉腸。