雞腰通常有兩種解釋，一種是指雞的腎臟，另一種則是指公雞的睾丸。這兩個器官在中醫中被認爲具有不同的藥用價值，以下是詳細介紹：
雞腎。它是雞的泌尿系統的一部分，主要負責過濾血液中的雜質，維持體液和電解質的平衡，併產生尿液排出體外，同時它還具有內分泌功能，可以調節血壓。在中醫中，雞腰（雞腎）被認爲可以治療頭暈眼花、咽乾盜汗等症狀，具有一定的滋陰壯陽效果。
公雞的睾丸。在中醫中被認爲可以補充雄激素，有一定的補腎作用。
需要注意的是，雞腰（雞腎）和公雞的睾丸在營養價值和食用功效上有所不同，因此在實際應用時應根據個人體質和需要選擇合適的部位食用。