雪梨膏是一種流行的傳統中藥，主要由雪梨、羅漢果、川貝、紅棗、生薑和冰糖等食材製成。不同的製作方法會有一些差異，但基本步驟大致相似。以下是一種常見的雪梨膏做法：
準備食材。選擇新鮮的雪梨，清洗乾淨後去皮去核，切成小塊或用叉子擦成細絲。準備一些羅漢果、川貝粉（預先擀成粉末）、紅棗、生薑和冰糖。
煮製。將雪梨塊、羅漢果、紅棗、生薑放入一個大鍋中，加入適量的水和冰糖。開大火煮沸，然後轉小火繼續煮製，直到雪梨變得軟爛。
過濾和再煮。煮至雪梨釋放出足夠的汁液，用篩子過濾掉梨渣，只保留汁液。重新將汁液倒回鍋中，開大火煮沸，此時可以加入川貝粉，轉小火繼續熬製。
濃稠處理。持續煮製直至汁液變得濃稠，注意攪拌以防粘鍋，可以用筷子測試粘稠度，當筷子可以拉起汁液且形成一定長度時即可。
冷卻和保存。將煮好的雪梨膏倒入乾淨的容器中，讓其自然冷卻。冷卻後，雪梨膏會變得更加濃稠，可以放入冰櫃保存。
根據不同的需求和口味，還可以添加其他食材如枇杷、甘草等，以增加雪梨膏的風味和功效。