製作雪梨膏的方法如下：
準備材料。雪梨削皮切塊，羅漢果掰碎，紅棗去核切小塊，姜切絲，川貝粉備用。
製作梨蓉。將雪梨放入攪拌機中攪打成泥，或者用果汁分離機榨汁。
煮製。將梨蓉放入鍋中，加入羅漢果、紅棗、薑絲和冰糖（具體量根據個人口味調整），大火煮開後轉小火煮30分鐘左右。
過濾。熬好的梨蓉冷卻後，用紗布或細濾網過濾出汁。
再次熬製。將過濾後的梨汁放回鍋中，加入川貝粉，大火熬開後轉小火慢慢熬，熬製過程中要時刻注意攪拌，以防糊鍋。
收汁。熬至汁液濃稠，關火冷卻後倒入無水無油的乾淨瓶子中。
保存。完全冷卻後封口，放入冰櫃冷藏保存。
雪梨膏具有止咳潤肺的功效，適合冬季食用。在製作過程中，注意選擇水分充足的梨，全程儘量不加水；熬煮時間較長，需小火慢煮並不斷攪拌以防焦糊。