去除雪蛤腥味的方法主要包括以下幾個步驟：
泡發。使用純淨水泡發雪蛤，可以加入薑片來幫助去腥，每3克雪蛤加4~5片生薑進行泡發。泡發過程中需要放入冰櫃，並每隔24小時換水，此步驟可以有效去除腥味。
清潔。在泡發過程中，需要仔細清理雪蛤，挑出與油連線處的黑線和雜質，這是去除腥味的關鍵步驟。
燉製。在燉製雪蛤時，可以加入冰糖、紅棗、桂圓、枸杞等配料，這些配料不僅增加口感，也有助於去除腥味。如果不喜歡加水，可以嘗試和濃縮橙汁、椰汁或其他喜歡的果汁一起燉製，這樣去腥效果更加顯著。
服用時調整。在服用時，可以加入一些蜂蜜，這樣可以使雪蛤的味道不那麼明顯，從而更好地掩蓋其腥味。
通過這些步驟，可以有效地去除雪蛤的腥味，使其更加美味可口。