電子信息工程是一門應用計算機等現代化技術進行電子信息控制和信息處理的學科。它主要研究信息的獲取與處理，以及電子設備與信息系統的設計、開發、應用和集成。這個專業集現代電子技術、信息技術、通信技術於一體，涵蓋了社會的諸多方面。
電子信息工程的主要課程包括電路理論系列課程、計算機技術系列課程、信息理論與編碼、信號與系統、數字信號處理、信息安全導論、電磁場理論、自動控制原理、感測技術等。學生畢業後，可以在電子信息工程及其相關領域從事電子系統、智能信息處理等方面的產品設計、技術開發、管理運維等工作。
此外，電子信息工程技術的應用範圍非常廣泛，包括手機通信、衛星導航、互聯網、智能家居等，幾乎涵蓋了現代社會的方方面面。因此，電子信息工程專業的畢業生具有較高的就業需求和薪金水平。