露楚是什麼做的

綠豆

露楚是一種流行的泰國甜點，主要原料是綠豆，還添加了白糖、椰奶、食用色素和食用膠等輔料。

露楚的製作過程包括將綠豆浸泡、蒸煮、去皮、打成泥狀，加入椰奶、黃油和白糖後，翻炒至不粘手，然後手工捏製成各種水果或蔬菜的形狀，並使用食用色素進行上色，最後，露楚會被浸泡在含有食用膠的液體中，以增加其光澤和穩定性。

露楚的獨特之處在於其製作過程的複雜性和最終產品的美觀性，它結合了傳統泰國甜點的風味和現代創意的造型，成為了一種受歡迎的特色美食。