青椒炒豆腐乾的製作步驟如下:
將豆腐乾清洗乾淨,切成小條或絲狀。
青椒洗淨去籽,斜切成小條或塊狀。
準備一些蔥花、蒜末和薑末。
鍋中加油燒熱,撒上一些食鹽,這樣可以使得豆腐乾不易粘鍋。
將豆腐乾下鍋煎至兩面金黃,煎至定型後炒散。
盛出豆腐乾,鍋中留少許底油。
放入蔥姜爆香,然後加入青椒大火快速翻炒。
將炒好的豆腐乾回鍋,與青椒一起大火翻炒均勻。
噴入兩勺生抽增添風味,持續大火翻炒,炒出醬香味。
調味加入少許食鹽,繼續翻炒一會兒,直至炒勻即可出鍋裝盤。
青椒炒豆腐乾的製作步驟如下:
將豆腐乾清洗乾淨,切成小條或絲狀。
青椒洗淨去籽,斜切成小條或塊狀。
準備一些蔥花、蒜末和薑末。
鍋中加油燒熱,撒上一些食鹽,這樣可以使得豆腐乾不易粘鍋。
將豆腐乾下鍋煎至兩面金黃,煎至定型後炒散。
盛出豆腐乾,鍋中留少許底油。
放入蔥姜爆香,然後加入青椒大火快速翻炒。
將炒好的豆腐乾回鍋,與青椒一起大火翻炒均勻。
噴入兩勺生抽增添風味,持續大火翻炒,炒出醬香味。
調味加入少許食鹽,繼續翻炒一會兒,直至炒勻即可出鍋裝盤。