青稞酒的酒精度數有多種分類，具體如下：
1.高度酒的度數一般在50°以上。
2.中度酒的度數在40°到50°之間。
3.低度酒的度數一般在40°以下。
不同產品的酒精度數可能有所不同，例如44°、46°、42°、52°、45°、43°、48°、58°等。
需要注意的是，有些來源提供的信息可能存在誤差或不準確，例如有來源提到青稞酒最高只有40度，這與其他搜尋結果提供的信息不一致。此外，還有提到青稞酒的度數一般在25-35度左右，這與其他搜尋結果提供的信息也存在明顯差異。這表明，關於青稞酒的度數，存在不同的觀點和描述，因此在理解時需要綜合考慮所有提供的信息。