清洗青菜的方法有多種，主要包括以下幾種方法：
鹽水或小蘇打水浸泡法。在盆中加入適量的清水，加入一勺食用鹽和一小勺小蘇打，攪拌均勻後浸泡青菜約五分鐘，然後換水清洗乾淨。
麵粉或澱粉輔助清洗法。在盆中加入適量的清水，加入一至二小勺麵粉或澱粉，攪拌均勻後浸泡青菜約五至十分鐘，再換水清洗乾淨。
逐片清洗法。先將青菜在自來水下沖洗一遍以去除表面灰塵和殘留物質，然後逐片掰開青菜葉片，用手輕輕搓洗或用軟毛刷輕輕刷洗，特別是葉片間和菜心部分，最後用清水沖洗乾淨。
淘米水清洗法。使用淘米水來清洗青菜，淘米水有助於分解農藥殘留。將青菜浸泡在淘米水中約五分鐘後，用清水沖洗乾淨。
使用果蔬清洗劑。使用專為果蔬設計的清洗劑，按照說明書使用，避免過多使用，以免對健康造成影響。
在清洗青菜時，應注意以下幾點：
不要將青菜切開後再清洗，以避免表面暴露，增加污染風險。
輕輕搓洗，避免用力過猛，以免損傷菜葉。
清洗後儘快食用，避免長時間存放。
選擇適合的方法來清洗青菜，可以確保食用安全。