青豌豆做法

青豌豆的做法多樣，如青豌豆炒火腿腸、大蝦青豌豆炒雞蛋、青豌豆胡蘿蔔炒雞蛋等。以下是青豌豆炒火腿腸的具體做法：

準備青豌豆、火腿腸、甜椒和蒜末。

將青豌豆煮熟後瀝乾水分備用。

鍋中加油，放入蒜末炒香，加入火腿腸丁炒至微黃。

加入甜椒粒和青豌豆，倒入調好的料汁（鹽、生抽、蚝油、五香粉、澱粉等），翻炒均勻。

用中小火燉煮1~2分鐘，讓食材和調料充分融合。

大火收濃湯汁，出鍋裝盤。

這些做法可以根據個人口味進行調整，添加或替換不同的食材和調料。