非洲的飲食文化非常豐富和多樣化，受到地理環境、歷史背景和生活方式的影響。非洲人的食物主要包括以下幾種：
西歐菜式。非洲的飲食也受到西歐的影響，比如喜歡食用龍蝦、牛肉、豬肉、魚、雞、花生等。
非洲傳統食物。非洲的傳統食物包括蚊子餅、牛皮、非洲泥餅、土裡的魚（肺魚）、大蝸牛等。蚊子餅是將蚊子與麵粉混合後煎熟，被當地人視為一種美味；牛皮經過滷煮或辣椒炒制後食用；非洲泥餅是將含鈣量高的泥土曬乾磨成粉後製作；土裡的魚通常烤著吃；大蝸牛有多種烹飪方法，但需確保完全熟食以避免寄生蟲感染。
水果。非洲的水果因其在惡劣天氣條件下仍能良好生長而聞名，包括木薯、玉米、土豆、香蕉等。木薯可以生吃、烤著吃或磨成面熬粥；玉米在南部非洲被廣泛種植，常以玉米糊的形式食用，也會加入蔬菜和肉類。
非洲的飲食習俗還包括用手抓飯，圍坐在一起共享食物，以及遵循特定的禮儀規則。在某些地區，吃飯時不使用桌椅和刀叉，而是用手抓取食物。