非酯化脂肪酸（NEFA）是血清中的一種重要脂質，主要來源於中性脂肪的分解，以游離脂肪酸的形式存在。它們在血液中直接參與代謝過程，可以被骨骼肌、心肌、腦和其他組織吸收和利用，為這些組織提供能量。
非酯化脂肪酸（NEFA）的正常濃度水平受多種因素影響，包括脂代謝、糖代謝和內分泌功能等。這些脂肪酸在血清中的半衰期極短，大約為1到2分鐘。
非酯化脂肪酸（NEFA）的檢測對於評估糖尿病、重症肝功能障礙、甲狀腺功能亢進症、甲狀腺功能減退症、垂體功能減退症等疾病的風險因素具有重要意義。這些疾病的出現可能導致NEFA水平的異常升高或降低。
非酯化脂肪酸（NEFA）水平異常可能會干擾代謝症候群患者的糖脂代謝，是糖尿病心血管併發症的獨立預測因子，與非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）的發病密切相關。因此，對於非酯化脂肪酸（NEFA）的監測和調控對於維持人體健康至關重要。