面帕是什麼意思

手巾

面帕 是客家語中「手巾」的意思。這個名稱來源於一種食品的初製品，當從蒸籠中取出時，其形狀方正類似手巾，因此得名。在不同地區，這種食品有不同的稱呼：

在北部客家莊被稱為「粄條」。

在南部客家聚落則被稱為「面帕粄」。

在廣東地區，尤其是潮汕地區，人們稱之為「粿條」或「粿仔」。

此外，「面帕」也是廣東人所稱的「粿條」的一種說法。