韓國魚餅是一種受歡迎的韓式小吃，其特色在於其獨特的魚形狀。以下是韓國魚餅的主要製作原料和工藝：
主要原料：
麵粉：作為基礎的麵團材料。
餡料：可以是各種美味的餡料，如香腸、蟹柳、鮮蝦、紫菜、紫蘇葉、香蔥等。
魚肉：某些製作方法中會加入魚肉，以增加魚餅的口感和營養價值。
製作工藝：
麵團製作：使用麵粉和蔥花、南瓜等配料攪拌成麵團。
塑形：將麵團放入魚形狀的模具中，通過擠壓或手工塑形的方式形成魚形狀。
烘烤或油炸：在專用爐具上烘烤或油炸，直至金黃酥脆。
口味與外觀：
韓國魚餅不僅外形栩栩如生，具有魚鱗和眼睛等細節，而且口味豐富多樣，滿足不同食客的需求。
通過添加不同的餡料和調味料，可以製作出多種風味獨特的魚餅，如蟹柳風味、香腸鮮蝦風味等。
總結來說，韓國魚餅雖然名字中有「魚」，但實際上並不是由魚肉直接製成。它主要是由麵粉和其他配料（包括可能的魚肉）混合後，通過特殊的模具和工藝製作而成，具有豐富的口味和獨特的外觀。