頭香是什麼

頂香

頭香，也稱爲頂香，是在香精嗅辨或品嚐過程中最初片刻所感受到的香氣。

它是調香中常用的術語，指的是給人留下的第一香氣或香味印象，通常持續時間較短。在香精和加香產品中，頭香是由一些沸點低、氣味易揮發的分子形成的，這些分子能夠很好地表現出產品的芳香風格和優劣程度。常用的頭香劑包括辛醛、王醛、癸醛、十一醛、十二醛等高級脂肪醛以及柑桔油、檸檬油、橙葉油等天然精油。

此外，頭香在中國傳統文化中也有特殊的含義，指在神佛像前焚燒的第一支香，象徵着虔誠和恭敬。