食品品質是什麼

食品的優質程度

食品品質是指食品的優質程度，涵蓋了風味、表觀特徵、營養成分等多箇方面。

食品品質是食品的綜合特徵，直接影響到食品的可接受性和消費者對其的評價。另外，食品品質還包括營養品質、感官品質（如口感、外觀）、衛生品質（安全性），以及附加品質如貯藏性、便攜性、價格等因素。這些因素共同決定了食品的質量和價值，對人體健康有着直接的影響。