食用油ph值

7

食用油的酸鹼值，也就是氫離子的濃度，由於食用油、汽油、酒精等物質不會電離，因此它們無所謂酸鹼度。如果硬要算的話，食用油的酸鹼值可以認為是中性的，PH值大約為7。