養鱸魚的方法包括以下幾點：
飼料選擇。鱸魚對飼料較為挑剔，應選擇高質量的飼料，如添加了蛋白質、維生素、胺基酸等營養物質的魚飼料或蝦飼料。
定時投餵。定時、定量地給鱸魚餵食，每天2至3次。鱸魚會迅速攻擊感興趣的食物，未及時取走的食物會導致水污染。
合理搭配飼料。除了專門的飼料外，還可以餵食自然混合餌料，如蝦皮、小魚蝦、蚯蚓等，以豐富其食譜並避免營養不均衡。
水質管理。鱸魚喜歡清澈、新鮮的水質。需要定時換水，清理魚缸雜物和糞便，保持水質清潔和透氣。
適宜溫度。鱸魚的適宜水溫範圍為20至28攝氏度，適宜的溫度有助於其生長。
養殖環境。選擇水源充足、水質清新、無污染的地方建池，池底應平坦、沙泥質，配備進排水管道和增氧機。
放養魚苗。放養前應對魚苗進行消毒，並按大小分池飼養。飼料中可添加維生素B、C，每天投餵2次。
日常管理。及時清理殘餌，定期更換新水，使用增氧機增氧，控制投餌量以八成飽為宜。
科學防病。注意鱸魚的健康狀況，及時處理疾病，如腸炎病和肝膽綜合症，可通過改善水質和合理投餵來預防。
總之，養鱸魚需注意飼料選擇、水質管理、溫度控制、疾病預防等方面，以確保鱸魚的健康生長。