製作餐包的過程通常包括以下幾個步驟：
準備材料。雞蛋、酵母、糖、鹽、油（如玉米油或黃油）、牛奶、高筋麵粉等，具體比例可能因食譜而異。
材料混合。將液體材料（如牛奶、雞蛋、油等）和糖混合，然後加入麵粉和酵母，攪拌至形成麵團。
發酵。將麵團放置在溫暖的地方，蓋上保鮮膜或濕布，讓其發酵至兩倍大。
排氣和分割。發酵完成後，將麵團排氣（即消除其中的氣體），然後分割成小份。
成型。每份麵團進一步揉圓或整形，以形成特定的形狀，如球形或其他造型。
二次發酵。將成型好的麵包放入烤盤中，讓其進行第二次發酵，直到體積再次增大。
表面處理。在麵包表面刷上蛋液、牛奶或黃油，可以撒上芝痲、糖粉等裝飾。
烘烤。預熱烤箱至適當溫度（如180度），將麵包放入烤箱中烘烤，直到表面金黃且熟透。
冷卻。烘烤完成後，讓麵包完全冷卻後即可食用。
不同的食譜可能會有一些變化，例如加入不同的餡料或使用不同的麵團處理方法。