餐飲業，也稱爲catering，是一箇綜合性的行業，主要包括即時加工製作、商業銷售和服務性勞動。
這個行業向消費者提供各種食品和飲料，包括中餐、西餐、飲品、點心等，同時提供消費場所和設施。餐飲業的形式多樣，包括餐館、咖啡館、酒吧、快餐店和外賣店等。它不僅涉及食品加工、烹飪技術和餐飲服務等專業領域，還涉及市場營銷、人力資源管理、財務管理等多箇領域。餐飲業是一箇重要的領域，對促進消費、惠及民生和穩定就業有着積極作用。隨着人們生活水平的提高，對餐飲業的需求和期望也在不斷變化，從簡單的填飽肚子發展到追求乾淨、可口、多樣化甚至具有娛樂性的餐飲體驗。