首件是指在生產過程中，每個班次開始或過程發生變更（如人員變動、更換材料、調整機器、更換或修理工具等）後，加工的第一件或前幾件產品。
在大批量生產中，「首件」可能指的是一定數量的樣品。首件檢驗是指對這些首件或前幾件產品進行的詳細檢驗，以確保其質量和符合規格要求，通常至少需要檢驗連續生產的3~5件產品，在確保這些產品合格後，生產過程才能繼續。首件檢驗的目的是防止產品在生產過程中出現批量不合格、超差、返修或報廢，它是預先控制產品生產過程的重要手段，確保產品質量和提高經濟效益。通過首件檢驗，可以儘早發現可能影響產品質量的系統因素，如工具磨損、設備調整錯誤等，並及時採取糾正或改進措施，避免生產不合格的產品。