香乾是一種常見的食材，可以用來製作多種不同的菜餚。以下是幾種常見的香乾做法：
椒痲涼拌香乾。準備豆乾、甜椒、雞粉、白糖、大蒜、小蔥、生抽、米醋、花椒油、香油。豆乾和紅椒切絲，蒜和蔥切末，焯燙後拌入調味料。
芹菜炒香乾。需要芹菜、香乾、生薑、大蔥、鹽、雞精。芹菜洗淨切段，香乾切片，先炒香乾再加入芹菜翻炒。
香乾炒臘肉。需要臘肉、香乾、辣椒、大蒜、蔥。臘肉切片爆炒，加入香乾和其他配料翻炒。
韭菜炒香乾。需要韭菜、香乾、紅椒、生抽、蚝油、鹽。香乾和韭菜炒至金黃，加入調味料。
滷味香乾。需要香乾、八角、香葉、乾辣椒、蔥、姜、生抽、鹽、雞精。香乾煮熟後，加入調味料燜煮。
香乾炒豆芽。需要香乾、綠豆芽、韭菜、胡蘿蔔、大蒜、生薑、鹽、一品鮮醬油、蚝油、白糖。所有材料炒熟後調味。
小炒攸縣香乾。需要五花肉、紅椒、香芹、蔥、姜、蒜、攸縣香乾、鹽、油、味極醬油。所有材料炒熟後調味。
香乾回鍋肉。需要五花肉、蒜苗、青椒、紅椒、生薑、香乾、鹽、生抽、白糖、豆瓣醬。所有材料炒熟後調味。
這些做法展示了香乾的多樣性和美味，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的食譜。