香滑炒蛋奶

香滑炒蛋奶是一道簡單的家常菜，做法如下：

將雞蛋和牛奶混合，攪拌均勻。

可以加入鹽或糖調味。

在平底鍋中刷一層薄油，開小火。

將蛋液倒入鍋中，靜置兩分鐘，不要翻動。

兩分鐘後，用鏟子輕輕從底部推一下，如果底部已經開始凝固，繼續用鏟子從四周往中間推，類似堆小山。

當蛋液全部凝固且看不見水分時，關火。

可以撒上一些研磨的胡椒粉作為調味。

這是一種基本的做法，可以根據個人口味和喜好進行調整。