香芋南瓜怎么挑

挑選香芋南瓜時，應注意以下幾點：

選擇老南瓜：香芋南瓜應挑選較老的，因爲越老的南瓜越粉，皮比較粗糙，用指甲掐不動爲好。

觀察顏色：最好選擇深綠色或深橙色的香芋南瓜。

聞香：可以聞一聞，如果有香香芋頭的味道，通常是好的。

手感：用手掂量一下，重的瓜通常是比較好的。

綜上所述，挑選香芋南瓜時應選擇顏色深、有香芋味、皮粗糙、用指甲掐不動、手感重的南瓜。