香芹吃法

香芹的幾種常見吃法如下：

涼拌香芹。將香芹洗淨切段，準備紅椒絲和大蒜末，製作調料（熟芝痲、鹽、白砂糖、蚝油、生抽、香油），將調料與熱油混合後澆在芹菜上，拌勻後裝盤。

簡易涼拌香芹。將香芹洗淨切碎，與切碎的小蔥一起放入盆中，加入辣椒粉，用熱油淋入增加香味，再加鹽、醋、醬油拌勻。

肉絲炒香芹。先將肉絲用料酒、生抽、澱粉醃製，然後焯水切段的香芹，煸炒肉絲後盛出，再爆香蒜片和胡蘿蔔絲，加入香芹和肉絲，調味後翻炒均勻。