香芹酚，又稱香荊芥酚或異丙基甲苯酚，是一種酚類化合物，化學式爲C10H14O，普遍存在於牛至、百里香、亞加菊等植物的揮發油中。
香芹酚是一種無色至淡黃色液體，具有麝香草酚味，可溶於醇和醚，幾乎不溶於水，能隨水蒸汽揮發，主要用作香料、食品添加劑、飼料添加劑、抗氧劑、衛生殺菌劑、驅蟲劑、防腐劑等，也可作爲香皂、牙膏的香精原料，由於其易揮發性和抗菌性質，香芹酚也被用於農業領域，作爲一種有機磷農藥，用於控制作物病蟲害，尤其是稻飛蝨和稻縱卷葉螟等害蟲的生長繁殖，然而，香芹酚對人類皮膚和眼睛有刺激作用，甚至可能導致皮膚過敏和嚴重眼損傷，因此，在使用時需要格外小心。