香茅是一種常見的香料和草藥，具有多種用途。以下是香茅的一些常見使用方法：
烹飪調味。香茅可以用於製作各種菜餚，如香茅烤魚和香茅燉湯，它能夠增加食物的香氣和風味。
製作飲料。香茅草可以用於泡製香草茶，具有提神醒腦的效果。
草藥治療。在傳統醫學中，香茅被用於治療風寒感冒、胃腸炎等疾病，以及緩解跌打損傷和燙傷等。
驅趕蚊蟲。香茅具有驅蚊效果，可以在家中或戶外活動中使用。
空間淨化。將香茅與其他精油如茶樹精油混合使用，可以淨化室內空氣。
家居清潔。使用含香茅的清潔劑清潔家居表面，具有殺菌和清新的效果。
個人護理。香茅可用於製作洗髮水、沐浴露等，具有抗菌和鎮靜作用。
寵物護理。香茅可用於寵物的洗浴產品，幫助保持皮膚健康。
此外，香茅草還可以用於煎湯、浸酒、煲粥等。使用時，可以根據個人喜好和需求選擇合適的方法。