香茶是什麼

特殊的飲品

香茶是一種特殊的飲品，屬於維吾爾族的特產。

香茶的成分不僅包括茶，還含有多種香料，如丁香、肉桂、胡椒等。這種茶不僅作爲解渴的飲料，也常用作佐餐的湯料，尤其在維吾爾族的傳統飲食中佔有重要地位。香茶的製作和使用方式獨特，通常使用銅製的長頸茶壺煮制，並配有小茶碗來飲用。香茶被認爲具有養胃提神的功效，是一種營養價值較高的飲料。