香菇的尺寸通常較大,其直徑一般在5到10厘米之間。香菇的種類和等級不同,其尺寸也有所差異:
特級香菇(厚菇)的直徑通常在4到5厘米之間。
一級香菇(薄菇)的直徑通常在6厘米以上。
二級和三級香菇的直徑通常在4厘米以上。
還有一種分類中,大香菇的直徑約為3到4厘米,金錢菇的直徑約為2到3厘米。
此外,還有一種分類方法將香菇分為直徑3到5厘米的燒菇香菇、5到7厘米的秀珍香菇、7到9厘米的白玉香菇。香菇的尺寸不僅影響其口感,還決定了其適用烹飪方法。
香菇的尺寸通常較大,其直徑一般在5到10厘米之間。香菇的種類和等級不同,其尺寸也有所差異:
特級香菇(厚菇)的直徑通常在4到5厘米之間。
一級香菇(薄菇)的直徑通常在6厘米以上。
二級和三級香菇的直徑通常在4厘米以上。
還有一種分類中,大香菇的直徑約為3到4厘米,金錢菇的直徑約為2到3厘米。
此外,還有一種分類方法將香菇分為直徑3到5厘米的燒菇香菇、5到7厘米的秀珍香菇、7到9厘米的白玉香菇。香菇的尺寸不僅影響其口感,還決定了其適用烹飪方法。