香辣海螺肉

香辣海螺肉是一道美味的菜餚，其製作方法如下：

將海螺肉洗淨並切片。

準備仔姜、青紅椒，將它們切成絲或丁。

在鍋中加熱油，放入仔姜和青紅椒炒香。

加入海螺肉，再加入蒸魚豉油、蚝油和花椒粉，大火快速翻炒2分鐘。

也可以根據個人口味加入料酒、生抽等調味料，快速翻炒均勻。

最後加入適量的鹽調味，炒勻後即可出鍋。

這樣一道香辣可口的海螺肉就製作完成了。