香魚怎麼烤

烤香魚的做法有多種，以下是幾種常見的做法：

烤箱烤香魚。首先將香魚解凍並清洗乾淨，用米酒抹在魚身上，烤約5分鐘，烤熟後，擠上檸檬汁，撒些鹽即可食用。

鹽烤香魚。將香魚用蛋白和厚厚的鹽塗抹，放入預熱至250度的烤箱中烤約12分鐘，烤熟後撒上白芝麻和擠上檸檬汁。

碳烤香魚。用竹籤將香魚串好，魚鰭部位抹上厚厚的鹽，防止燒焦，一面烤約6分鐘，交替翻面，直至兩面烤熟。

每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。