馬鈴薯是一種多用途的食材，可以用來製作各種美味的菜餚。以下是一些馬鈴薯食譜：
嫩牛肉炒薯條。將牛柳和薯條快速翻炒，加入橄欖油和大蒜提香，最後撒上歐芹碎。
椒鹽薯餅。將薯餅烤至外殼脆香，撒上椒鹽粉和辣椒麵，搭配蔥花食用。
番茄燴薯條。將薯條和口蘑炒至軟熟，加入番茄醬和雞蛋，製作成濃郁的番茄燴薯條。
香煎馬鈴薯。將馬鈴薯煮至七至八分熟，然後切片煎至兩面金黃，撒上黑胡椒和辣粉。
馬鈴薯痲糬。將煮熟的馬鈴薯搗碎後，加入調味料和太白粉搓成圓餅狀，煎至金黃後，可搭配自製的醬汁食用。
這些食譜展示了馬鈴薯的多種烹飪方式，無論是作為主食、零食還是主菜，都能製作出美味可口的菜餚。