鬆散物料的安息角是指物料堆放時與水平面的最大夾角，在這個角度下，物料能夠保持自然穩定狀態。當超過這個角度時，再往上堆加物料，就會自然滑下，並保持這個角度，只會增高，同時加大底面積。
安息角分為運動安息角和靜止安息角。運動安息角是物料在運輸中的安息角，通常在27～30°之間。靜止安息角是物料在靜止時的安息角，通常在27～45°之間。當超過45°時，再向上堆物料就會滑落。
不同種類的鬆散物料有不同的安息角，例如無煙煤(乾、小)的運動安息角為27°，靜止安息角為27～45°；煙煤的運動安息角為30°，靜止安息角為35～45°；褐煤的運動安息角為35°，靜止安息角為35～50°等。