魚菜共生（Aquaponics）是一種集成了水產養殖（Aquaculture）和水培種植（Hydroponics）的農業技術。它通過巧妙地結合這兩種技術，利用魚類的排泄物和浮游生物作為肥料來源，通過在水中培養植物，實現水體的自然淨化。具體來說，魚池中的魚糞通過微生物作用被轉化為氨氮，這些氨氮隨後被轉化為硝酸鹽，植物通過根系吸收這些硝酸鹽作為營養來源。同時，植物的生長也幫助過濾了水體，使水質得到改善。
魚菜共生系統中的關鍵組成部分包括魚類、微生物和植物。魚類提供營養廢物，微生物將這些廢物轉化為植物可以吸收的形式，而植物則幫助淨化水體。這種系統不僅提高了水產養殖的可持續性，還促進了植物的生長，形成了一種和諧的生態平衡。