乾製魚品
魚鯗是一種傳統的乾製魚品，主要由剖開後晾曬的魚類製成。
魚鯗是中國東南沿海地區，尤其是寧波和舟山地區的特色美食，常見的製作魚鯗的魚類包括黃魚和海鰻，分別可以製成黃魚鯗和鰻魚鯗。魚鯗不僅是美味的食品，還具有一定的藥用價值，如黃魚鯗可用於健脾補虛、開胃消食等。
乾製魚品
魚鯗是一種傳統的乾製魚品，主要由剖開後晾曬的魚類製成。
魚鯗是中國東南沿海地區，尤其是寧波和舟山地區的特色美食，常見的製作魚鯗的魚類包括黃魚和海鰻，分別可以製成黃魚鯗和鰻魚鯗。魚鯗不僅是美味的食品，還具有一定的藥用價值，如黃魚鯗可用於健脾補虛、開胃消食等。