鮭魚是一種美味且營養豐富的魚類，可以通過多種烹飪方法來製作。以下是一些常見的鮭魚做法：
煎鮭魚。將鮭魚片用米酒擦抹，放在預熱鍋中的烘焙紙上，用小火煎至兩面金黃，可翻面再煎一次以增加香味。
紅燒鮭魚。將鮭魚兩面抹上炒香的調料（如醬油、糖、酒），然後放入鍋中煎至金黃，加入蔥姜、水和調料（如醬油、糖、酒），用小火煨煮至湯汁濃稠，最後撒上蔥花。
香煎鮭魚。將鮭魚片用白酒、鹽和黑胡椒醃製，然後在熱鍋中煎至兩面金黃，搭配蔬菜絲和番茄末作為裝飾。
簡易葡萄醋醬汁。將葡萄醋加熱濃縮後，與葵花油混合製成醬汁，用於醃製鮭魚和配菜。
每種做法都有其獨特的風味和烹飪技巧，可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇和調整。