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鳀魚是什麼

小型魚類

鯷魚,學名屬於硬骨魚綱鯡形目鯷科鯷屬,是一種小型魚類。它們的體長一般在8到12釐米之間,體重約爲15到50克。鯷魚的體形細長且稍側扁,口大且下位,吻部鈍圓,下頜短於上頜。它們的眼睛較大,具有眼瞼,身體被薄圓鱗覆蓋,這些鱗片容易脫落。鯷魚沒有側線,腹部圓形且無棱鱗,尾鰭呈叉形。它們的背部上方通常是藍黑色,側方有銀灰色縱帶,腹部則爲銀白色。背鰭、胸鰭和腹鰭通常是淺灰色,而臀鰭和尾鰭則是淺黃灰色。

鯷魚分佈於北太平洋西部,包括中國黃渤海、東海、臺灣海峽以及日本、朝鮮、韓國和俄羅斯等地區。它們生活在溫帶海洋的中上層,具有較強的趨光性,尤其是幼魚更爲明顯。鯷魚有明顯的晝夜垂直移動習性,並且是溫水性中上層魚類。

鯷魚在中國的別稱有海蜒、離水爛、老雁食、爛船丁、老眼屎等。它們的幼魚被稱爲“丁香魚”,而鯷魚主要以浮游生物爲食,是世界上單一漁業品種產量最高的魚種之一。