鳳梨科(學名:Bromeliaceae)是單子葉植物綱粉狀胚乳目下的一科，具有以下特徵：
植物多為短莖附生草本，少數為陸生耐旱植物。
葉互生，通常狹長，全緣或有刺狀鋸齒，葉表布有毛狀體，這些鱗片是有效的吸收系統。
花兩性或有時單性，形成簡單或複合的穗狀、總狀或頭狀花序，通常具艷色苞片。
果實類型多樣，包括漿果、蒴果或肉質聚花果（如鳳梨）。
種子有時具翅或羽狀冠毛。
鳳梨科植物原產於美洲熱帶地區，約有44-46屬2000餘種，其中鳳梨屬(Ananas Mill.)是該科的一個重要屬。鳳梨科植物因其獨特的外觀和生理特徵，在園藝和生態學領域具有重要價值。