區分鴿子的公母可以通過以下幾種方法：
觀察鼻瘤和嘴巴。公鴿子的鼻瘤通常比母鴿子更大，嘴巴則相對較短；母鴿子的嘴巴一般比較長、尖。
扭動鴿子的脖子。抓住鴿子並嘗試扭動其脖子，如果能夠大範圍扭動且感覺柔軟，通常是母鴿子；如果扭動範圍小且感覺僵硬，則是公鴿子。
觀察腳趾。抓住鴿子的嘴巴，一拉一鬆，如果嘴巴吧唧兩下，通常是母鴿子；不吧唧兩下則是公鴿子。此外，成年母鴿子的第一根腳趾和第三根腳趾差不多一樣長，而公鴿子的腳趾不一樣齊。
觀察恥骨。摸鴿子的恥骨，如果恥骨平行，通常是母鴿子；如果恥骨向裏凹進且不平行，則是公鴿子。
觀察行爲。公鴿子在求偶時會表現出尾巴拖地、鼓着脖子原地打轉等行爲，而母鴿子在配對成功後會向公鴿子索食，兩隻鴿子會接吻、踩背交尾。
觀察體型和頭部特徵。雄鴿子體型較大，頭頂寬闊；母鴿子體型結構緊湊優美，頭部又窄又長。
這些方法可以綜合使用以更準確地辨別鴿子的性別。