鹹奶油的製作方法有多種，這裡提供兩種常見的做法：
奧利奧鹹奶油
準備食材：淡奶油、糖粉、碎奧利奧、鹽。
奶油加入糖粉打發至7、8分。
再加入碎奧利奧和鹽繼續打發。
打蛋器提起來有個小尖角就好了。
可以直接食用或裝裱花袋裱花，用於做千層蛋糕、蛋糕盒子等。
三文魚蘸鹹奶油
食材：淡奶油200g、檸檬半個、Confee醃製煙燻三文魚切片、梳打餅、黑胡椒粉、海鹽、蔥。
碗中倒入淡奶油200g，切好蔥花備用。
淡奶油中擠入半個檸檬汁，靜置10分鐘後攪拌。
加入少許黑胡椒粉、海鹽和蔥花。
勻速順時針攪拌至濃稠，密封裝罐冷藏保存。
三文魚蘸上鹹奶油，奶香濃郁。
小貼士：不喜歡吃鹹口的可以不加鹽；做蛋糕夾層里不建議加水果，因為水果和鹹味不搭。