鹽鴨蛋飯糰

製作鹹鴨蛋飯糰的基本步驟如下：

準備剩米飯和鹹鴨蛋。

去掉鹹鴨蛋的皮，並將配菜清洗乾淨，切成小丁。

將米飯用微波爐加熱，或者用涼的米飯，然後加入拌飯醋拌勻。

加入切好的菜丁和鹹蛋黃。

戴上手套，將鴨蛋弄碎並拌勻。

將拌勻的飯捏成飯糰。

此外，還可以根據個人口味添加其他配料，如油條、肉鬆、酸豇豆等，以增加飯糰的口感和營養。