麪包蟲之所以叫麪包蟲有兩個原因:
一是這種蟲子多見於麪粉倉庫,尤其是製作麪包的麪粉中,因此與麪包關聯起來。
二是黃粉蟲蛋白含量非常高,經過特殊工藝加工後,可以添加到麪包中,口感和味型都非常好。而且,加工後的黃粉蟲幹非常像毛毛蟲麪包,這也加深了其與麪包的聯繫。
因此,在國內,人們就將黃粉蟲俗稱爲麪包蟲。
麪包蟲之所以叫麪包蟲有兩個原因:
一是這種蟲子多見於麪粉倉庫,尤其是製作麪包的麪粉中,因此與麪包關聯起來。
二是黃粉蟲蛋白含量非常高,經過特殊工藝加工後,可以添加到麪包中,口感和味型都非常好。而且,加工後的黃粉蟲幹非常像毛毛蟲麪包,這也加深了其與麪包的聯繫。
因此,在國內,人們就將黃粉蟲俗稱爲麪包蟲。