黃花魚可以通過多種方法進行烹飪，這裏提供幾種常見的烹飪方法。
清蒸黃花魚的做法如下：
將黃花魚清洗乾淨，去除內臟和鱗片。
在魚身上劃幾刀，用鹽、料酒和生薑醃製30分鐘。
準備蔥花、薑絲和香菜末。
調製一碗料汁，包括生抽、味極鮮、料酒、白糖和少許鹽。
在鍋中加油熱後，放入蔥花、薑絲炒出香味，撈出。
將魚放入鍋中，煎至兩面金黃。
鍋中留少許底油，放入薑絲、蔥花炒出香味，加入料汁和水，再放入魚，加一點白醋。
煮沸後燉5分鐘，收汁後加入小米椒、香菜末。
出鍋即可食用。
家常燉黃花魚的做法如下：
黃花魚清洗乾淨，切段。
鍋中加油熱後，放入八角、花椒、蔥薑蒜和幹辣椒炒香。
加入適量水、鹽、米醋、生抽、糖和料酒。
放入黃花魚，中小火煮燉15分鐘。
出鍋前撒上香菜和木耳。
以上方法均可使黃花魚呈現出不同的風味。可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。