山東糕點
黃金酥是一種傳統的山東糕點，特別來自濟南市萊蕪區。它以其製作過程中色澤金黃而得名。黃金酥的製作工藝包括使用夾心方式，外皮通常由麪粉、雞蛋和糖等食材製成，而餡料則由芝麻、桂花醬、白糖等混合攪拌而成。這種糕點口感酥脆，味道濃郁，香甜可口，內餡飽滿，皮鬆酥，香氣撲鼻，美味可口，回味無窮。製作黃金酥的工藝複雜，需要精確控制每個步驟，以確保其酥脆和醇香的味道。萊蕪黃金酥不僅是當地的美食，也因其獨特的口味和質地，成爲了國內外遊客喜愛的伴手禮，代表着萊蕪的文化和歷史，讓人們感受到山東傳統文化的魅力和精髓。如果有機會到萊蕪旅遊，不應錯過這個傳統美食，品嚐黃金酥，體驗其帶來的驚喜和美味。