黏蛋白是什麼

主要由黏多糖組成的糖蛋白

黏蛋白是一種主要由黏多糖組成的糖蛋白，通常富含半胱氨酸，在多種生物體的上皮組織中產生，特別是在人體的黏膜表面和各種分泌液中。

黏蛋白具有形成凝膠的能力，是許多凝膠狀分泌物的重要組成部分，這些分泌物主要提供潤滑、細胞信號通路以及化學屏障的功能。黏蛋白異常與某些疾病有關，例如癌症。