黑油是一個多義詞，具體含義取決於上下文。以下是幾種不同的解釋：
非標油。這是指不通過正規煉廠生產、達不到國家清潔汽油或柴油標準的調和油。這種油主要由個體加油站通過混合石腦油、芳烴、MTBE等化工原料直接調和而成，或是在辛烷值較低的汽油中添加MTBE以提升其辛烷值，使其達到更高標號的標準。
一種古老的油料。黑油（Black oil）是指高溫蒸煮亞痲籽油與適量的鉛白或一氧化鉛混合而成的油料，這種油曾用於製造油畫調色油。
天然植物油。主要成分是黑色素和植物油脂，用於染髮和護髮。
黑豆油。一種食物，主要原材料是黑豆，含有豐富的蛋白質、微量元素、礦物質、不飽和脂肪酸以及各種維生素，具有補充營養和促進消化的作用。