黑米是紫米

不是

黑米不是紫米。

儘管黑米和紫米都屬於稻米中的珍品，且都具有豐富的營養價值和一定的藥用價值，但它們是兩種完全不同的米類。以下是兩者的詳細介紹：

黑米是一種粳米類食材，表面為黑色或黑褐色，顆粒通常呈橢圓形，含有較高的粗蛋白質和花青素等成分。

紫米則屬於糯米類，顏色為深紫色，顆粒均勻，含有較高的花色苷、賴氨酸、色氨酸和維生素B等成分。