黑米粉糕怎麼做

黑米粉糕的做法有多種，以下是一種常見的家庭做法：

將黑米粉和少許糯米粉混合，加入適量糖（根據個人口味調整），拌勻。

加入少量水，調成顆粒狀。

在蒸鍋中鋪上籠布，將麵粉攤開，上麵點綴幾顆紅棗，輕微壓緊。

蒸鍋加水，放入蒸鍋，蒸約25分鐘，然後燜幾分鐘即可出鍋。

出鍋後稍涼，切成塊狀裝盤即可。

這是一種簡單易做的黑米粉糕方法，適合家庭製作。根據個人口味，可以適當調整糖的量和其他配料。