墨魚是一種美味且烹飪方式多樣的海鮮，以下是一些推薦的墨魚做法：
清蒸墨魚。使用日本醬油和大蒜調味，簡單易做，能保持墨魚的鮮味和口感。
紅燒墨魚。先處理墨魚，包括去除內臟、墨囊和外部黑皮，然後切花刀或小塊，用姜、蔥、蒜爆香，加入墨魚翻炒，沿鍋邊加米酒，翻炒均勻後加適量開水調味，加鹽、雞精、胡椒粉、生抽和蚝油，最後加老抽上色，蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘，收汁後即可出鍋。
炒墨魚。先將墨魚川燙，再用姜、蒜、辣椒等調料爆香，加入墨魚快速翻炒，加入料酒去腥增香，然後加入調好的醬汁和青紅椒，翻炒均勻後加入適量熱水化開調味料，最後加入蒜葉炒至斷生即可出鍋。
除了上述方法，還可以嘗試其他烹飪方式如白灼、油炸等來製作不同風味的墨魚菜餚。根據個人口味和食材的可用性，可以選擇適合自己喜好的做法來享受美味的墨魚。